「あげは」はやさしさを提案します。お口に入るもの、耳と目から入る音色、色彩。すべては人にやさしくを一番に。 毎朝契約農家から届く野菜や玄米。こだわりのおいしい水。心地よい音楽と太陽の光が差し込む空間でゆっくりお過ごしください。
小さい頃から病弱だったのですが、以前から食生活を見直すことが大切ではないかと思っていました。 ずっと飲食のお仕事をしてきたので、「じゃあ、食生活の改善」をお仕事にしてしまおう!ということで、あげはが誕生しました。 リラックスして、いろいろなものをバランスよく、たくさん食べて、そして、心からおいしいっ!!って思うこと。 これが、私が「あげは。」からもらう元気で、お客様にも伝わればいいなぁ。
あげはの姉妹店がアトレヴィ巣鴨4Fに2010年3月25日オープン! 季節のこだわりお野菜が中心のパスタ&カフェです。 味のきめ手は日本古来の植物性の「おだし」。 お客様のからだとこころにやさしさを贈ります。 。お野菜パスタ&カフェ curu curu。 東京都豊島区巣鴨1-16-8 アトレヴィ巣鴨 4F 電話番号:03-5961-0141